Ken je de oesterzwammen van Brans? We telen ze zelf, op koffiedik, dus duurzaam. De oesterzwam is de biefstuk onder de paddenstoelen en een puike vleesvervanger.
We maken er veganistische bitterbalen en kroketten mee. Kruidig en roomzacht van smaak in een krokant jasje; niet voor watjes.
We verwerken oesterzwammen in onze maaltijdboxen: gezonde, vegetarische gerechten uit de wereldkeuken, bezorgd in Deventer en directe omgeving. Lekker makkelijk: wij kopen lokaal in en jij geniet wereldwijd.
Verder geven we voorlichting op scholen. Zo laten we mensen kennismaken met duurzame producten uit de circulaire voedingsketen.
Bransbest, da’s lekker, gemakkelijk en gezond. Maar betekent ook: duurzaam, streven naar NUL emissie en zorg voor mama Aarde. Stopt Bransbest daarmee de klimaatverandering? Dat doen we vooral samen… als iedereen zijn steentje bijdraagt.
Grow2zero - De komst is best mooi!
OesterzwammenbierHet oesterzwammenbier van Rotterzwam is een bijzonder speciaal bier dat wij samen met brouwerij Vet & Lazy ontwikkelden. Zij voegden oesterzwammen aan hun volmondige porter toe. En die oesterzwammen proef je, want ze geven dit…
€ 12,50
OesterzwamspreadDe oesterzwam is zo veelzijdig als een ui. Er zijn ontelbaar heerlijke dingen mee te maken. Ter inspiratie van die veelzijdigheid, haalden wij een oud recept voor oesterzwammen spread van de plank. Het resultaat mag er wezen.
Nu…€ 5,00
Zwampasta (schelpjes)Zak à 300 gr schelpjes.
Gedroogde, houdbare zwampasta. Gemaakt met circulair gekweekte oesterzwammen.
ingrediënten 80% volkoren durum tarwegriesmeel, 20% oesterzwammeel
allergenen tarwemeel bevat gluten
Bereidingswijze Kook de…€ 6,50
Handleiding "Thuis oesterzwammen kweken op je eigen koffiedik."Handleiding "Thuis oesterzwammen kweken op je eigen koffiedik."
Het is echt niet moeilijk. Wat je nodig hebt:
∙ Emmer met deksel (hoe groter de emmer, hoe langer het duurt voordat hij vol is).
∙ Sporen van de oesterzwam
∙…
Oesterzwammen (los)Verse oesterzwammen, per 300 gram. (Mocht u een andere hoeveelheid willen, neem dan even contact met ons op.)
Dit product wordt vers bezorgd. Laat daarom telefoonnummer achter zodat we een tijdstip kunnen afspreken.
Bezorging in…€ 5,00
Shiitakes (los)Wie Japans of Chinees gaat koken, kan eigenlijk niet om de shiitake heen, maar ook in een pastaschotel voelt deze dame zich bekoorlijk thuis. Verder doet ze graag dienst als vleesvervanger. Ze smaakt nootachtig, kruidig en…
€ 6,00
500 gr walnoten (landgoed De Vos - Wijhe)Walnoten van landgoed De Vos in Wijhe. Verser kan niet ;-)
Per zak van 500 gram€ 4,00
Deventer koffieDeventer Koffie is een eerlijk kwaliteitsproduct gemaakt in een smaakvolle melange van de beste arabica- en robustabonen. De koffiebonen worden rechtstreeks aangekocht bij koffieboeren in Uganda die produceren met respect voor het…
€ 5,25
Kekke broodplank van De Box van BransMegacool, ultravet is deze handgemaakte eiken broodplank van De Box van Brans. Erg handig bovendien.
Iets om jarenlang plezier van te hebben.
Het aantal is zeer beperkt. Scoor jij er een? Of een tweede om cadeau te geven?
Prijs…€ 44,95
Koningszwammen (los)Verse koningsoesterzwammen, per 300 gram. (Mocht u een andere hoeveelheid willen, neem dan even contact met ons op.)
Dit product wordt vers bezorgd. Laat daarom telefoonnummer achter zodat we een tijdstip kunnen…€ 5,00
Kadobon 7,50 euroKadobon 7,50 euro
(geldig voor alle producten van Brans Oesterzwamkwekerij. Niet geldig voor producten van partners)
Bevat een kortingscode die in de winkelwagen ingewisseld kan worden.€ 7,50
Kadobon 15 euroKadobon 15 euro
(geldig voor alle producten van Brans Oesterzwamkwekerij. Niet geldig voor producten van partners)
Bevat een kortingscode die in de winkelwagen ingewisseld kan worden.€ 15,00
