Handleiding "Thuis oesterzwammen kweken op je eigen koffiedik."

Vorige Artikel 12 van 12
-

Handleiding "Thuis oesterzwammen kweken op je eigen koffiedik."

Het is echt niet moeilijk. Wat je nodig hebt:

  • Emmer met deksel (hoe groter de emmer, hoe langer het duurt voordat hij vol is). 
  • Sporen van de oesterzwam
  • Luchtdoorlatende tape
  • Koffiedik (niet uit cupjes, wel filter-, bonen-, senseo koffie)

Ja maar hoe dan? Hieronder leg ik stapsgewijs uit hoe.

  1. Boor twee grote gaten in de zijkant van de emmer (ergens bovenin) en twee grote gaten in het deksel van de emmer.
  2. Plak een stukje tape over de gaten.
  3. Knip het zakje met sporen open en strooi in de emmer. 
  4. Strooi de koffiedik (zo snel mogelijk na het zetten, maar wel afgekoeld) bovenop de sporen. De schimmel zal door de koffiedik heen gaan groeien.
  5. Houdt het deksel zoveel mogelijk op de emmer om besmetting met andere schimmels tegen te gaan.
  6. Je kunt steeds de koffiedik boven strooien, mengen hoeft niet.
  7. Als de emmer vol is, geduldig wachten totdat de oesterzwammen door de gaten naar buiten groeien.

Vuistregel / weetjes:

  • Schoon werken is essentieel. Andere schimmels zijn overal en concurreren met de oesterzwam schimmel.
  • Kom niet met je handen aan de koffiedik of de sporen (om vervuiling met andere schimmels te voorkomen)
  • Hoe groter de emmer hoe langer het duurt voordat die vol is.
  • De kans op succes neemt af met de tijd
  • Oesterzwamschimmel gebruikt de koffiedik als voedingsstof. Oesterzwammen gaan groeien als de voedingsstoffen op zijn. 
  • Als de emmer niet vol is, zullen ze ín de emmer groeien.
  • Als groene of oranje schimmel in of op de koffiedik groeit, opnieuw beginnen. Mocht het op één plekje zitten kun je proberen het met een lepel weg te scheppen, maar kans dat dit succesvol gaat is klein.

Benodigdheden.

De sporen en tape kunnen wij je natuurlijk leveren.

  • startset voor emmer tot 2 liter (30 gram sporen / 1 rolletje tape) : € 10,95
  • startset voor emmer tot 10 liter (90 gram sporen / 1 rolletje tape): € 16,95
© 2020 - 2021 Bransbest.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel